消毒餐具是餐飲行業(yè)中必不可缺的一環(huán)，它還能夠快速有效地確保食品安全，避兔疾病空氣傳播。而現(xiàn)在，是對餐飲企業(yè)可以說，處理消毒餐具的會計(jì)賬務(wù)是一項(xiàng)非常重要的工作。下面，我們就來細(xì)致了解一下消毒餐具會計(jì)賬務(wù)處理的相關(guān)知識。

1. 消毒餐具的分類

在參與消毒餐具的會計(jì)賬務(wù)處理前的，我們是需要先知道一點(diǎn)一下消毒餐具的分類。一般來說，消毒餐具是可以分為自備干糧餐具和租賃餐具兩種。帶洗漱用品餐具是指餐飲企業(yè)自己去購買的餐具，而租賃餐具則是指餐飲企業(yè)從專業(yè)的租賃公司租用的餐具。

2. 消毒餐具的采購成本

消毒餐具的采購成本是指餐飲企業(yè)可以購買消毒餐具所花費(fèi)的費(fèi)用。對于另買餐具而言，采購成本以及餐具的購買費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、安裝費(fèi)用等。而這對直接租賃餐具而言，采購成本則是指租賃費(fèi)用。

3. 消毒餐具的折舊費(fèi)用

消毒餐具的折舊費(fèi)用是指餐飲企業(yè)在使用消毒餐具過程中，的原因餐具的磨損和元件老化而才能產(chǎn)生的費(fèi)用。是對另買餐具來講，折舊費(fèi)用也可以是從計(jì)算餐具的使用壽命和殘值來確定。而相對于租用餐具對于，折舊費(fèi)用則由租賃公司承擔(dān)全部。

4. 消毒餐具的維修費(fèi)用

消毒餐具的維修費(fèi)用是指餐飲企業(yè)在不使用消毒餐具過程中，因此餐具又出現(xiàn)故障或損環(huán)而產(chǎn)生的費(fèi)用。對此自備干糧餐具來講，維修費(fèi)用必須餐飲企業(yè)讓其承擔(dān)。而對于租用餐具來講，維修費(fèi)用則由租賃公司承當(dāng)。

5. 消毒餐具的清洗費(fèi)用

消毒餐具的清洗費(fèi)用是指餐飲企業(yè)在在用消毒餐具過程中，的原因餐具不需要可以清洗而才能產(chǎn)生的費(fèi)用。對此自備干糧餐具而言，刷洗費(fèi)用需要餐飲企業(yè)一一承擔(dān)責(zé)任。而相對于直接租賃餐具而言，擦洗費(fèi)用則由租賃公司承擔(dān)。

6. 消毒餐具的消毒費(fèi)用

消毒餐具的消毒費(fèi)用是指餐飲企業(yè)在使用消毒餐具過程中，導(dǎo)致餐具不需要參與消毒而再產(chǎn)生的費(fèi)用。這對自備干糧餐具對于，消毒費(fèi)用必須餐飲企業(yè)自身承當(dāng)。而對于租憑餐具對于，消毒費(fèi)用則由租賃公司承擔(dān)部分。

7. 消毒餐具的存儲費(fèi)用

消毒餐具的存儲費(fèi)用是指餐飲企業(yè)在可以使用消毒餐具過程中，由于餐具是需要存儲而有一種的費(fèi)用。對于自備干糧餐具對于，存儲費(fèi)用和餐具貯存的場所租金、場所維護(hù)費(fèi)用等。而對于租賃餐具來說，存儲費(fèi)用則由租賃公司承擔(dān)責(zé)任。

8. 消毒餐具的報廢處理費(fèi)用

消毒餐具的報廢處理費(fèi)用是指餐飲企業(yè)在可以使用消毒餐具過程中，因此餐具早就不能不使用而必須參與報廢處理而才能產(chǎn)生的費(fèi)用。對于另買餐具可以說，報廢處理費(fèi)用必須餐飲企業(yè)自行承當(dāng)。而對于直接租賃餐具來講，報廢處理費(fèi)用則由租賃公司承擔(dān)部分。

9. 消毒餐具的會計(jì)處理

消毒餐具的會計(jì)處理必須將不超過各項(xiàng)費(fèi)用接受核算，并將其沖減成本。這對自備干糧餐具可以說，大部分費(fèi)用都是需要管理費(fèi)用成本。而這對租憑餐具對于，之外租賃費(fèi)用之外，別的費(fèi)用都不是需要沖減成本。

10.

消毒餐具的會計(jì)賬務(wù)處理是餐飲企業(yè)管理中非常重要的一環(huán)。按照對消毒餐具的各項(xiàng)費(fèi)用接受核算，并將其計(jì)入成本，是可以更好地手中掌握餐飲企業(yè)的經(jīng)營狀況，為企業(yè)的發(fā)展提供健臂的支持。