冷藏會計科目是指在冷藏行業中最常見的會計科目，主要除了存貨、固定資產、應收賬款、應付賬款、成本、費用等方面。那些個科目在冷藏行業中具備重要的作用，這對企業的經營管理和財務決策都是著十分有利的影響。

存貨

存貨是指企業在生產經營過程中購入的原材料、半成品、成品這些在生產過程中所需的輔助材料等。在冷藏行業中，存貨的管理尤為重要，只不過冷藏行業的產品也是需要保鮮的，存貨的管理不恰當的話會會造成產品的質量會下降，最終達到會影響企業的經營效益。

固定資產

固定資產是指企業會導致不使用但是價值較高的資產，和廠房、設備、機器等。在冷藏行業中，固定資產的投資一般說來較高，但要對己并且科學的管理和維護，以只要其繼續運轉和延長使用壽命。

應收賬款

應收賬款是指企業向客戶銷售產品或提供服務后所形成的未收手的賬款。在冷藏行業中，應收賬款的管理尤為重要，是因為冷藏行業的產品是需要食物保鮮的，如果客戶拖欠賬款，企業就沒法及時采購部門新的原材料和設備，最終達到影響不大產品的質量和生產效率。

應付賬款

應付賬款是指企業向供應商公司購買原材料、設備等所形成的未付款項。在冷藏行業中，應付賬款的管理則是尤為重要，而且冷藏行業的產品也是必須長久保鮮的，假如供應商拖欠賬款，企業就未必能及時采購部門新的原材料和設備，進而會影響產品的質量和生產效率。

成本

成本是指企業生產產品或提供服務所發生的全部費用，和然后成本和利用成本。在冷藏行業中，成本的管理尤為重要，因為冷藏行業的產品大都不需要保鮮時間的，成本的控制然后影響不大企業的經營效益。

費用

費用是指企業在生產經營過程中所再一次發生的除成本外的某些費用，和管理費用、銷售費用、財務費用等。在冷藏行業中，費用的管理同樣的尤為重要，只不過費用的控制就影響大企業的經營效益。

財務報表

財務報表是企業對外披露信息財務狀況和經營成果的重要途徑，除開資產負債表、利潤表、現金流量表等。在冷藏行業中，財務報表的編制和分析尤為重要，這個可以解決企業所了解自身的財務狀況和經營成果，最大限度地會制定非常現代科學的經營策略。

稅務管理

稅務管理是企業可以恪守的法律規定，除了納稅申報、稅務籌劃、稅務審計等。在冷藏行業中，稅務管理同時尤為重要，而且稅務管理的方法不恰當會造成企業獨自面對罰款、稅務風險等問題，使會影響企業的經營效益。

冷藏會計科目在冷藏行業中具備最重要的作用，對于企業的經營管理和財務決策都有著十分有利的影響。但，企業估計加強對冷藏會計科目的管理和應用，以增強企業的經營效益和競爭力。