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如何處理客戶少付零錢會計(jì)
將少付的部分計(jì)入管理費(fèi)用——為其他或管理費(fèi)用單獨(dú)設(shè)置副標(biāo)題。
借手頭現(xiàn)金，(或者銀行存款)，實(shí)際收錢。
借管理費(fèi)——?jiǎng)e人，收的少。
應(yīng)收賬款。
貸款是銀行或其他機(jī)構(gòu)以一定利率貸出貨幣資金并必須歸還的一種信貸活動(dòng)形式。廣義的貸款是指貸款、貼現(xiàn)、透支和其他借貸資金。
銀行把集中的貨幣和貨幣資金通過貸款投放出去，可以滿足社會擴(kuò)大再生產(chǎn)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要；
同時(shí)，銀行也可以獲得貸款利息收入，增加自身積累。
擦除零的會計(jì)處理
餐飲企業(yè)券、菜、零的會計(jì)處理：
:券是指餐飲企業(yè)根據(jù)客人的消費(fèi)金額，在一定時(shí)間內(nèi)給予客人進(jìn)行消費(fèi)的憑證。優(yōu)惠券的金額從20元到500元不等。
:是指餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)客人的重要程度和消費(fèi)金額，在當(dāng)天前來就餐時(shí)免費(fèi)贈送的菜品。
零抹：是指餐飲企業(yè)現(xiàn)金結(jié)賬時(shí)，收銀員在吧臺給予的現(xiàn)金折扣。一般為收銀員設(shè)置的消零權(quán)限不超過10元。
其實(shí)以上三類本質(zhì)是一樣的，都是給客人的折扣。會計(jì)處理的重點(diǎn)在于日收入是按總額確認(rèn)還是按扣除上述折扣后的凈額確認(rèn)。
第一種會計(jì)處理方法：
根據(jù)師提交的每日收入報(bào)告(夜間或每日)，作如下會計(jì)分錄。
借：現(xiàn)金(實(shí)際收到的現(xiàn)金)
借：應(yīng)收賬款(簽約消費(fèi)金額)
借：營業(yè)費(fèi)用-現(xiàn)金折扣(零金額)
借：營業(yè)費(fèi)用-餐券折扣(收回原餐券)
借：營業(yè)費(fèi)用-贈品折扣(贈品正常銷售價(jià)格)
貸款：營業(yè)收入-食品收入(食品收入)
貸款：營業(yè)收入-商品收入(葡萄酒收入)
:貸款營業(yè)收入-其他收入(茶葉、口布等收入。)
第二種會計(jì)處理方法：
根據(jù)師提交的每日收入報(bào)告(夜間或每日)，作如下會計(jì)分錄。
借：現(xiàn)金(實(shí)際收到的現(xiàn)金)
借：應(yīng)收賬款(簽約消費(fèi)金額)
貸款：營業(yè)收入-食品收入(食品收入，根據(jù)扣除券、菜、零后的余額)
貸款：營業(yè)收入-商品收入(葡萄酒收入)
:貸款營業(yè)收入-其他收入(茶葉、口布等收入。)
第二種方式最大的好處是節(jié)省了營業(yè)稅和附加費(fèi)。至于為什么要從食品收入中扣除折扣，那是因?yàn)橐Y(jié)轉(zhuǎn)的商品差價(jià)要根據(jù)月末商品收入來計(jì)算。如果從商品收入中扣除折扣金額，會導(dǎo)致待結(jié)轉(zhuǎn)商品差價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)不準(zhǔn)確。
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