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酒水是餐飲業日常經營中常用的商品。餐飲業的酒水一般通過“主營業務成本”科目核算。具體會計分錄怎么做？
餐飲業飲料的會計分錄
1.入庫時
借：原料——白酒庫(可按白酒分類，如白酒、洋酒、啤酒、飲料等。)
貸款：銀行存款
2.收集時
借方：主營業務成本——酒水成本
主營業務成本——卷煙成本
主營業務成本——其他成本
銷售成本
管理費用
貸款：原材料
3.銷售時
借：庫存現金，銀行存款。
貸款：主營業務收入
銷售費用是多少？
銷售費用是指企業在銷售產品、自制半成品和提供工業服務過程中發生的各種費用，包括包裝費、運輸費、裝卸費、展覽費、廣告費、租賃費(不含融資租賃費)，以及為銷售本企業產品而專門設立的銷售機構的費用，包括工資、福利費、差旅費、辦公費、折舊費、修理費、材料消耗和其他費用。銷售費用屬于期間費用，在發生時計入當期損益。
管理費是多少？
管理費用是指企業行政部門為組織和管理生產經營活動而發生的各項費用。具體項目包括：公司經費、工會經費、失業保險費、勞動保險費、董事會費、費、咨詢費、費、業務招待費、辦公費、差旅費、郵電費、綠化費、經理工資及福利費等。是指董事會和行政管理部門在企業經營管理中發生的費用。
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