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企業內部食堂發生的相應支出，屬于職工福利費范圍，應通過“應付職工薪酬——職工福利費”科目核算。企業職工福利費是指企業為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經費、社會保險費和補充養老保險費、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利。具體會計分錄如下：
1、購入菜、米、面、油等食材費用時：
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款
2、支付食堂經費
借：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
貸：銀行存款
3、根據對應員工部門歸屬對應費用：
借：管理費用等——職工福利費
貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）
4、 如食堂需收取員工餐費的，收到款項時應做如下分錄：
借：銀行存款
貸：應付職工薪酬——職工福利費（食堂）